ПРОЕКТЫ
Базовый: Краш стереотипов

«Реэстетики» – не имеющий аналогов на территории Российской Федерации уникальный проект по трансформации стандартных школьных столовых в мультифункциональные площадки для социализации детей и подростков и формирование единой городской сети концептуальных школьных гастрономических точек

Приорити: Мастер-миксы. Ты есть все!

Мастер-миксы – это программа интерактивных проектов по созданию естественной, комфортной среды общения для детей их же силами, пропаганда жизненных ценностей на «языке детей и молодежи», демонстрация тонких связей «я-общество-нравственность-ответственность»

Допы: Мастер-классы. Учиться!

Серия мастер-классов для работников столовой от шеф-поваров ведущих ресторанов города вскрывает многие скрытые кулинарные способности, тренинги по командной работе, целеполаганию и достижению результатов. А также кросс-серия «Улыбка – самая продающая гримаса в мире» по внедрению коммуникативных навыков

#REESTETIC
АФИША
Мастер-класс от chief-повара

Уникальный мастер-класс по приготовлению самых знаменитыхи вкусных блюд от chief-повара Yummy-projects Игоря Афанасьева

Одного из самых вкусных салатов от Цезаря Кардини

Аналогов наших русских пельменей и не менее знаменитых – Равиоли

И нежнейший, дрожайший и от этого безумно вкусный десерт Панна – Коты

Букс против Катерпиллерс

Первый мастер – баттл «Букс против Катерпиллерс»:

- Уникальный баттл между живыми и неживыми предметами
- Интерактивный мастер – коллаж
- Хип – хоп фристайл импровизация

Рыба моя

Единственный уникальный бесплатный микс – класс по разработке собственной среды обитания:

- необычные draw – техники
- интерактивное граффити шоу
- рэп – фристайл
- мастер – класс по навыкам позитивного мышления
- пицца – party

Отзывы
Ученица

Столовая - это то место, которое в первую очередь объединяет всю школу. Но наша столовая - это что-то особенное. Можно бесконечно рассказывать о том, насколько дружнее мы стали, узнавая: есть ли сегодня наши любимые овощной суп или маффины.

Мама Ибатуллиной Алли, ученицы 2Б класса

В 165 школе Повар она - просто волшебница и мастер своего дела. Выпечка всегда свежая и разнообразная. Ребенок в первом классе после рассказа о том, что происходило на уроках всегда обязательно добавлял: "А кормили тем-то и тем-то....". Это наверно редкость. Вспоминаю, как с в своей школе даже на дверь столовой без отвращения смотреть не могла.

Ученик 9А класса Рыжков Динар

В нашей столовой стало вкусно и разнообразно, а выпечка мммм... - это нечто! Много разных вторых блюд, можно выбрать, какое хочешь.

Мама ученицы 7А класса Столовиной Кристины

Моя дочка постоянно просит деньги на обед. Ей там вкуснее. Я вместе с ней однажды сходила, теперь-постоянный клиент. И вкусно и дешево, а так же всегда чистые раковины, сушилки для рук, посуда не битая, персонал ,столы чистые, дети дежурят.

Учитель

Все новое и непривычное сначала воспринимается с опаской, а потому вызывает недоверие. Так произошло и с нашей новой столовой. 1 сентября 2014 года школа встретила нас не старой столовой, а рестораном. Безусловно, всех порадовал яркий и стильный дизайн, большое количества света и другое. Но не буду скрывать, что были кое-какие минусы. Но, согласитесь, куда без критики? И вот, прошли 6 мимолетных месяцев, и некогда новая столовая стала уже родной.

Родители Мухаметшина Рустема ученика 7Б класса

Выражаю свою благодарность работникам столовой МАОУ СОШ № 165. У моего сына есть возможность получать хорошее горячее питание каждый день. Он учиться во вторую смену и мы родители спокойны за его здоровье и считаем, что качественное питание (салаты, соки, разнообразный выбор блюд) обеспечивает хорошее обучение моего ребенка.

Ученик 11Б класса Керимов Ринат

Столовка-супер! А пицца просто класс! Не то, что раньше.Только успеваю деньги у родителей просить.

Учитель

Для успешной работы и учебы не только ученикам, но и нам, учителям, необходимо полноценное и полезное питание. В нашей столовой можно не просто вкусно поесть, но и отдохнуть душой. Ведь с этого учебного года наша и так, казалось бы, отличная столовая превратилась в ресторан. Невообразимо изменился интерьер: на стенах красуются яркие рисунки; столы, стулья красочно, словно солнышко, встречают каждого проголодавшегося гостя.

СМИ О НАС
Казанских школьников научили читать

«Букс энд Катерпиллерс» (что в переводе с английского означает «Книги и гусеницы») — под таким названием проходило это весьма интересное и увлекательное для учеников мероприятие. Одна из основных задача состоявшегося мастер-класса: научить детей любить книги

Источник: inkazan.ru

YUMMY PROJECTS
ЧТО ЭТО ТАКОЕ?

Первый оператор по организации school life-style Yummy-projects занимается формированием на базе учебных заведений новых интерактивных пространств для максимально успешной социализации детей

Идеологи проекта
Идеологи и основатели проекта Yummy Projects Анастасия Закирова и Гузель Ананьева
Анастасия Закирова
Гузель Ананьева

Мы были детьми еще советского времени нашей страны. Мы учились, посещали разные кружки и секции, собирали металлолом и макулатуру, уступали места пожилым в автобусе и защищали младших. Мы дружили и ссорились. У нас был ОПТ. И мы читали книжки. Это было яркое, счастливое время. Мы выросли. Теперь у нас есть свои дети. И их детство совсем другое, в нем намного меньше возможностей для обретения опыта Счастья. Нас это волнует

ВКУСНЫЕ ЦИФРЫ
1

место в мире занимает Голландия по количеству счастливых детей

54

часа – продолжительность самого длинного урока. Это профессор биологии читал свою лекцию. Произошло это в Австралии в 2003 году

1

место по популярности видов спорта в России среди подростков занимает футбол

60%

школьников на вопрос «Является ли образование, на ваш взгляд, важной составляющей жизни человека?» ответили положительно

68%

школьников на вопрос, как респондент предпочитает проводить свободное время ответили «общение с друзьями»

52

года – самое долгое обучение. Некий Роберт Кронин обучался в Великобритании и закончил образование в возрасте 72 лет

7

школ «Стива Джобса» открылись в Нидерландах, в которых детей обучают с помощью планшетов iPad — они заменяют учебники и школьные доски. В некоторых учебных заведениях гаджеты используются учениками всех классов, в других — лишь в начальных, однако в перспективе «айпадизация» коснется и старших детей

3

года самому молодому предпринимателю – Райану. Он начал свой первый бизнес — устроил во дворе куриную ферму

LIFESTYLE MAKERS
Анастасия Закирова

Идеолог и соорганизатор популярных городских проектов MadeInKazan, LikeIt.Art, идеолог и со-организатор проекта Yummy-projects. Основатель первой студии интерактивных технологий ImCompany

Направления: брендинговая политика реэстетиков, пропаганда эстетики пространства и этики общения, обучение навыкам позитивного и планетарного мышления

Гузель Ананьева

Идеолог и соорганизатор Yummy-projects. Основатель первого российского проекта «Электронная карта школьника», успешно функционирующего в школах г. Казани

Направления: техническая и технологическая организация реэстетиков, внедрение стандартов качества приготовления и обслуживания

Индира Шабанова

Учитель Изо/149 лицей г. Казань. Создатель универсальных draw-техник «Masterpiece»

Направления: терапия творчеством

Миннеханов Радик

Директор Yummy projects.

Направление: оперативное управление деятельностью реэстетиков

Афанасьев Игорь

Игорь IGOU. Художник иллюстратор.

Творческая деятельность занимает одно из первых мест в его жизни. В граффити с 2002 года.

Они думают как мы
Стив Джобс (основатель Apple)

Главным принципом Стива Джобса был поиск гармонии, эстетики и дисциплина.

«Я также обнаружил, что лучшие компании уделяют внимание эстетике. Они тратят время на планировку и поиск правильных пропорций, и это, похоже, окупается»

Говард Шульц (президент компании Starbucks)

Жители Сиэтла очень дорожат популярностью Starbucks и проводят много времени в кофейнях. Оно и понятно: Говард Шульц уделял большое внимание комфорту и качеству заведений.

Одно из основных требований при выборе помещений для кофеен Starbucks: входная дверь должна смотреть на восток или на юг и никогда на север.

По словам создателей, это объясняется тем, что посетители должны наслаждаться дневным светом, но при этом солнце не должно светить им в лицо.

Аркадий Новиков (ресторатор)

«Я — увлеченный человек. Люблю новые проекты и стараюсь совершенствоваться с каждым из них. Для меня слово „интересно“ стоит на одном из первых мест. А в нашем деле каждый раз все меняется в зависимости от того, где, как и для кого мы открываем ресторан».

Юлия Гиппенрейтер (психолог, профессор МГУ)

5 ВЕЩЕЙ, КОТОРЫЕ ВЫ МОЖЕТЕ ДЕЛАТЬ ДЛЯ РЕБЕНКА КАЖДЫЙ ДЕНЬ

1.Поддерживайте его успехи. Отмечайте и хвалите все достижения, обсуждайте детали побед, восхищайтесь ребенком при каждом удобном поводе.

2.Делитесь чувствами. Подробно рассказывайте о своих переживаниях и эмоциях – и позитивных, и негативных.

3.Произносите приветливые фразы, например: «Мне хорошо с тобой. Я рада тебя видеть. Хорошо, что ты пришел».

4.Обнимать не менее 4, а лучше 8 раз в день. Неплохо то же делать и по отношению ко взрослым членам семьи.

5.Не вмешивайтесь в его занятия, если он не просит. Даже если вы знаете, как сделать лучше, не спешите с советами и помощью.

Мария Монтессори (педагог, первая в Италии женщина-врач)

Ребенок обладает врожденной потребностью в свободе и самовоспитании. Она требовала предоставить ребенка самому себе, не препятствовать ему в свободном выборе, в интересном для него занятии.

По ее мнению, дисциплина – это активность ребенка, который делает то, что ему нужно. При этом педагог помогает ребенку, а не навязывает ему факты, мысли и слова.

Воспитание по Монтессори призвано развивать волю ребенка, которая является важнейшим условием становления личности. Основной девиз метода Монтессори: "Помоги мне сделать это самому".

"Свобода – это уникальное средство максимально развить личность, характер, ум и чувства ребенка". М. Монтессори

Герберт Спенсер (английский ученый-эволюционист)

Критиковал книжное образование и механическую зубрежку. "Образование должно приносить практическую пользу, обеспечивать разностороннее развитие личности ребенка". Он говорил о необходимости "развивать всего человека".

Сторонник нравственного воспитания, применял принцип естественных последствий. Дети на своем опыте должны ощущать, к чему ведут их поступки. Поскольку хороший поступок приносит радость, а плохой приводит к неприятностям, нравственный человек стремится к хорошим поступкам и избегает дурных. Такой подход развивает внутреннюю дисциплину и формирует характер ребенка. Педагогическая цель Спенсера – создать такую личность, которая будет управлять собой, а не такую, которой будут управлять другие.

"Правильная деятельность лучше всего обеспечивается в жизни, когда познаются дурные и хорошие последствия поступков, а не тогда, когда принимают их на веру с чужих слов". Г. Спенсер

В.А. Сухомлинский (выдающийся советский педагог-новатор)

Уметь творчески мыслить, быть умным должен и будущий математик, и будущий тракторист. Ум должен давать счастье наслаждения культурными и эстетическими ценностями. Подлинное умственное воспитание ориентирует человека на жизнь во всей ее сложности, во всем богатстве. Если бы ум готовился только к узко профессиональному труду, жизнь была бы убогой, мрачной…

Реформа образования по системе А.С. Макаренко (советский педагог и писатель)

Я считаю главным недостатком нашей школы вовсе не плохую дисциплину и не плохую успеваемость, а отсутствие определенного тона и стиля, отсутствие традиций и неясность вопроса о нормах. Плохая дисциплина и успеваемость являются только результатом этих недостатков.

НЕВКУСНЫЕ ЦИФРЫ
17%

детей в России увлечены чтением

73%

девочек заявили, что сидели на диете на протяжении последних двенадцати месяцев

70%

школьников употребляют алкоголь, из них 10% составляют группу риска по развитию алкоголизма

50%

опрошенных американских детей не смогли показать свою страну на карте.

14000

часов американский подросток тратит на просмотр телевизора и 12 000 на обучение

ЦИТАТНИК
Если с человека не потребовать многого, то от него и не получишь многого.
Антон Семенович Макаренко

Самая важная часть воспитания — образование характера.
Константин Ушинский

Вылепить прекрасную статую и вдохнуть в нее жизнь — хорошо; но развить юный ум, вылепить по-своему юную душу и вдохнуть в нее чувство правды — еще лучше.
Виктор Гюго

Из самых диких жеребят выходят наилучшие лошади, только бы их как следует воспитать и выездить.
Плутарх

Успех – это путь, а не место назначения.
Бен Свитленд

НАШ ШЕФ-ПОВАР
Афанасьев Игорь

Он очень крутой, ему 29 лет. Обучался в КГТУ имени Кирова, а в итоге ушел на поварские курсы. И вот с этого момента началась поварская карьера. Сегодня это наш шеф-повар, который с удовольствием подключился к системе организации совершенно нового уровня питания в школах

НАШИ ДРУЗЬЯ И ПАРТНЕРЫ
СТАТЬ ПАРТНЁРОМ
Контактная информация
ООО "Стентор", 420012, Казань, ул. Айвазовского, д. 10/54
+7 (843) 524 72 10